23 лютого 2019р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Тваринництво та ветеринарія
Каталог тварин
Свинарство
Скотарство
Вівчарство
Птахівництво
Конярство
Кролівництво та хутрове звірівництво
Рибництво
Шовківництво
Бджільництво
Годівля тварин
Корми та кормова база
Норми годівлі
Племінна справа
Племінні господарства
Корисна інформація
Ветеринарія
Хвороби тварин
Діагностика
База ветеринарних препаратів
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Тваринництво - Скотарство - молочне - червона степова / красная степная


Скотарство
молочне
червона степова
красная степная
Племінна база
Племенні господарства, репродуктори, розплідники, тощо.
Природним ареалом худоби червоної степової породи є зона степу України. За чисельністю вона посідає друге місце серед молочних порід після чорно-рябої. У 1995 р. частка пробонітованих корів червоної степової породи була 33%, або 1336,4 тис. голів. Назву "червона степова" вона дістала в 1939 р.

Ця худоба створювалась шляхом складного відтворювального схрещування місцевої, переважно сірої української породи з червоною остфрисляндською, а пізніше — англерською, вільстермаршською та деякими іншими породами із середньоєвропейської низини. Помісі, як життєвіші та пластичніші, у відносно кращих умовах утримання й догляду поєднували в собі високу молочність завезеної худоби і добру пристосованість, успадковану від місцевої сірої української худоби. Як самостійна породна група червона степова худоба сформувалась уже до середини минулого століття.

Досвід розведення червоної степової породи в Україні підтверджує, що вона пристосована до умов степової зони. Так, у найсприятливіші роки (кінець 80-х років) молочна продуктивність по цій худобі досягала 3000 кг молока від корови за рік, а в окремих господарствах — 5000—5600 кг молока. У 1995 р. надій на одну корову в держплемзаводі "Червоний шахтар" був 5592 кг молока жирністю 3,6%. На Лисичанському племрепродукторі Луганського облплемоб'єднання надої сягали 5595 кг молока від корови.

М'ясна продуктивність червоної степової худоби невелика. Так, у більшості дослідів по відгодівлі молодняку до 18-місячного віку жива маса бичків дорівнювала 400—450 кг, при забійному виході 50—53%, тоді як у м'ясних порід жива маса в цьому віці була 530—580 кг при забійному виході 55-57%.

Тваринами з рекордною для червоної степової породи молочною продуктивністю є: Бистрая 7243, по сьомій лактації від неї отримано за 305 днів 11383 кг молока із жирністю 3,94%. Модніца 1087 — за п'яту лактацію протягом 293 днів відповідно 10221 — 3,93, Алича 467 — ХІ-305-10029-3,71, Тірада 9951 - У-305-9970-3,92, Жоржина 290-УІ-9567-3,97.

Найбільш характерною зовнішньою ознакою червоної степової худоби є червона масть різних відтінків. У бугаїв, як правило, вона темніша, ніж у корів. Зустрічаються тварини з білими плямами переважно на вим'ї, грудях і голові.

Бугаї-плідники мають голову середньої величини з прямим профілем, носове дзеркало темно-сірого або мармурового кольору. Холка, спина і поперек у більшості тварин прямі, добре обмускулені. Груди широкі й глибокі без перехвату за лопатками. Зад здебільшого прямий і широкий, у деяких тварин відмічається звислозадість.

Корова має тип тілобудови, характерний для тварин молочного напряму продуктивності. Лінія верху у переважної частини корів рівна, зустрічаються тварини з високою холкою, слабими спиною і попереком, зі спушеним задом і неправильною постановкою задніх кінцівок. Для корів червоної степової породи характерна чашеподібна форма вимені з видовженими і частіше потовщеними дійками.

Відтворювальна здатність червоної степової худоби висока, в нормальних умовах годівлі й утримання в середньому на 100 корів одержують 90 і більше телят. Генеалогічна структура червоної степової породи має в своєму складі 34 лінії, з них за останні чотири роки шість апробовано, в тому числі: Красавчика 468 КМН 746, середній надій корів досяг 5447 кг молока жирністю 3,87%, Дуная 485 — з продуктивністю 5451 кг молока із вмістом жиру 3,99%; Сокола 1811 — 5405 кг і 3,83%; Шороха 5737 - 5608 і 3,87; Аріка 4717 - 5442 і 3,87; Салата 5415 — 5569 кг молока і 3,87% жирності.

У результаті довгострокової і цілеспрямованої роботи по формуванню бажаної заводської структури в умовах популяції червоної степової худоби створено чотири внутріпородних зональних типи: запорізький, донецький, кримський і дніпропетровський. Найвищу продуктивність забезпечує дніпропетровський тип — 5497 кг молока і 3,87% жиру, жива маса 578 кг.

Серед лідерів породи в червоній степовій худобі слід виділити таких бугаїв: Шалфей 8409, лінії Польота, продуктивність його дочок 5349 кг молока і 3,7% жиру, Млинок 523 лінії Фук-са — з продуктивністю нащадків 5042 кг молока і 3,8% жиру, Банкет 0699 лінії Андалуза — оцінений як поліпшувач з продуктивністю дочок 4824 кг молока і вмістом жиру 3,6%.

З десяти найбільш розповсюджених В-алелей груп крові червона степова порода має чотири основних — ВОYD', ВО, ВР', YY'. Генофондні банки створювались при племстанції Інституту тваринництва степових районів "Асканія-Нова" УААН, Херсонському, Запорізькому облплемоб'єднаннях, банк ембріонів — у держплемзаводі "Більшовик" Донецької області.

В. Б. Близниченко
молочне, швидкий пошук порід:


AGROTORG — торговая система агросектора.
Покупка и продажа. Животноводство, продукция животноводства: ветпрепараты, корма, технологии.
Свіжі обговорення на агро-форумі: Спрос картофель от трёхсот тонн. Кишмиш Мини АЗС на посевные Произвожу Мягкие контейнеры ( Биг Бэги) Рекомендации по выращиванию вешенки
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.