25 серпня 2019р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Тваринництво та ветеринарія
Каталог тварин
Свинарство
Скотарство
Вівчарство
Птахівництво
Конярство
Кролівництво та хутрове звірівництво
Рибництво
Шовківництво
Бджільництво
Годівля тварин
Корми та кормова база
Норми годівлі
Племінна справа
Племінні господарства
Корисна інформація
Ветеринарія
Хвороби тварин
Діагностика
База ветеринарних препаратів
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Тваринництво - Свинарство - комбінований напрямок продуктивності - українська степова ряба / украинская степная пестаря


Свинарство
комбінований напрямок продуктивності
українська степова ряба
украинская степная пестаря
Племінна база
Племенні господарства, репродуктори, розплідники, тощо.
Це порода універсального напряму продуктивності. Виведена колективом учених Інституту тваринництва степових районів "Асканія-Нова" під керівництвом академіка Л. К. Гребеня і затверджена наказом Міністерства сільського господарства СРСР від 18 вересня 1961 р. № 163 як планова для чистопородного розведення та промислового схрещування у південних областях України. Ареал розповсюдження — Херсонська, Миколаївська, Запорізька області, Автономна Республіка Крим. Чисельність чистопородного поголів'я — 14 тис. голів.

Робота по виведенню породи розпочалася у 1938 р. З рябих поросят, що з'явились як мутантні форми у багатоплідних опоросах маток української степової білої породи, відібрали на розплід кнурців та свинок з гарним екстер'єром, міцною конституцією, скороспілих. Відібраних тварин вирощували в умовах повноцінної годівлі та нормальною утримання. Кращих з вирощених кнурів визначали родоначальниками ліній, а кращих маток — родоначальницями родин.

До складу ліній та родин зараховували тільки типових високопродуктивних кнурів та маток після перевірки їх за якістю нащадків. На першому етапі створення ліній застосовували споріднене розведення із суворим вибракуванням кволих, малопродуктивних тварин. Водночас було закладено три лінії кнурів: Рябого, Розбійника і Рідного. Для підвищення скороспілості українських степових рябих свиней, особливо при відгодівлі у молодому віці, в кінці 40-х — на початку 50-х років проводили ввідне схрещування з кнурами беркширської породи, в результаті чого було виведено лінії Рекорда та Рубіна. Цим же методом в 1970—1985 pp. завдяки об'єднанню генотипів української степової рябої породи (материнська основа) та порід ландрас і дюрок створені лінії м'ясного напряму продуктивності Реала 861 та Радія 1985.

Українські степові рябі свині мають міцну конституцію, довгий тулуб на міцних ногах, широкі груди, спину і поперек, добре розвинений окіст. Масть ряба різних відтінків: світла, темна, рудувата. Жива маса дорослих кнурів — 300— 330 кг, маток — 200—240; довжина тулуба — відповідно, 187 та 165 см. Багатоплідність — 10—11 поросят, маса гнізда при відлученні у 60-денному віці — 170—180 кг.

Тварини дають ніжне, смачне, соковите м'ясо, з добрим співвідношенням триптофану та оксіпроліну (БКП=8,6—10,4); краще, ніж українські степові білі, пристосовані до жаркого сухого клімату (влітку не зменшують приросту). При м'ясній відгодівлі маси 100 кг досягають у віці 180—190 днів при середньодобових приростах 680—740 г і витраті корму на 1 кг приросту 3,6—3,9 к. од.

У стаді племзаводу "Молочне" вирощені тварини з рекордними показниками розвитку і продуктивності: кнур-плідник Рассвет 3783, ХСУР-1175 у віці 36 місяців відзначався крупною масою (410 кг), довгим тулубом (200 см), гармонійною тілобудовою (95 балів), добрими відгодівельними та м'ясними якостями: вік досягнення нащадками маси 100 кг — 187 днів, середньодобовий приріст — 722 г, затрата корму на 1 кг приросту — 3,73 к. од., товщина шпику над 6—7 грудними хребцями — 29 мм, довжина туші — 99 см, маса окосту — 10,8 кг; Рокот 3539, ХСУР-1181 - чемпіон породи (ВДНГ України 1989 року) — відповідно 406-197-95-185-759-3 67-22-95-11; Радій 4493, ХСУР-1205 - чемпіон породи республіканської виставки-аукціону 1990 p.— відповідно 363-197-95-185-703-3,65-27-96-10,9.

Свиноматка Рябина 552, ХСУР-2954 при високій живій масі (283 кг) та довгому тулубі (183 см) характеризувалась високими показниками багатоплідності (12,5 поросяти) та маси приплоду при відлученні (190 кг); Рябина 200, ХСУР-2898 - відповідно, 327-178-11,8-192; Резвая 22, ХСУР-2754 — 250-165-12,3-218; Реальная 90, ХСУР-2860 (246-170-12,6-219), Рада 22, ХСУР-3652 (311-190-12,3-209), Резеда 2358, ХСУР-3392 (268-174-12,0-217), Рада 410, ХСУР-3664 (265-170-11,3-188), Ракета 3000, ХСУР-3688 (247-169-11,5-229).

Генофонд породи представлений 10 лініями кнурів та 24 родинами маток (у рік апробації породи було 6 ліній та 15 родин). Кращими з них є лінії Реала 861, Радія 1985, Рябого 157, Рижика 1317, родини Ретивої, Рижої, Ромашки, Реальної, Ради, Рекордної. Лідерами породи є кнури Рябий 157, Рассвет 585, Реали 3309, 1395, Радії 1329, 3565.

Характерною ознакою української степової рябої породи є знижений рівень поліморфізму В-системи груп крові, майже повний мономорфізм за алелем Db та висока порівняно з іншими породами півдня України концентрація алеля Fa (0,475). За системою Е-груп крові виявлено 4 алеля (Eaeg — 0,003; Ebdg — 0,338; Eedg - 0,394; Eedth - 0,265) та 8 генотипів. Ефективне число алелей і середнє число фенотипів за сумою В, D, E, F, V, генетичних систем груп крові для свиней цієї породи відповідно становить 8,9 та 14,1. Гетерозиготність за комплексом В, Е, F і V локусів — 45,7%.

М. П. Михайлова
комбінований напрямок продуктивності, швидкий пошук порід:


AGROTORG — торговая система агросектора.
Покупка и продажа. Животноводство, продукция животноводства: ветпрепараты, корма, технологии.
Свіжі обговорення на агро-форумі: Помидоры: подвязывать или нет? Коптильные палочки Болезни и вредители винограда Cильно сохнут яблони Ищу надёжную аграрную компанию
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.