Канадські вчені виведуть корів, які будуть виробляти на чверть менше метану, ніж їх сучасні «колеги».

За словами фахівців, вони вже закінчили попередні тести по розведенню корів нового виду. Робити це передбачається без використання генної інженерії - за допомогою звичайного схрещування. В даний час вчені розробляють методи, які дозволили б їм контролювати зміни в кількості виробленого тваринами метану.

Одним з можливих способів скорочення викидів тварин є прискорення їх дорослішання. Це означає, що корови будуть швидше потрапляти на стіл до кінцевого потребітеюі і менше забруднювати атмосферу протягом життя. Іншим варіантом є поліпшення ефективності роботи шлунково-кишкового тракту тварин, щоб корови виробляли менше відходів (куди входить і метан). Як конкретно вони планують це зробити - дослідники не уточнюють. Справа в тому, що метан є відходом роботи бактерій, без яких корови не зможуть перетравлювати траву.

В даний час корови є основним джерелом метану - газу, чий парниковий ефект значно перевершує вплив на атмосферу вуглекислого газу. На велику рогату худобу припадає три чверті світових викидів метану.

В даний час учені вже ведуть боротьбу за зниження кількості викидів. Так, наприклад, зовсім недавно вчені створили спеціальну харчову добавку, яка знижує вироблення у корів небезпечного для навколишнього середовища газу. В Австралії, в свою чергу, пропонують відмовитися від коров'ячого м'яса на користь кенгурового. Про це повідомляє британська газета The Daily Telegraph, а стаття дослідників з'явилася в журналі Journal of Animal Science.