21 вересня 2019р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Овочеві - Баклажан - Корисна інформація - Технологія вирощування баклажана


Баклажан

Технологія вирощування баклажана

Баклажан - культура тепло- і вологолюбна. За температури повітря нижче 15°С припиняється запилення квіток і зав'язь опадає. Існує думка, що баклажан в умовах України можна вирощувати тільки у південних районах. Однак слід зазначити, що за відповідної технології його можна вирощувати на Поліссі і в західних областях України. Щоб виростити високі врожаї, баклажан розміщують на високородючих, легких за механічним складом і достатньо зволожених ґрунтах південних або південно-західних схилів. Важкі і холодні ґрунти непридатні для цієї культури. У південних районах плантації баклажана ефективно розміщувати на понижених елементах рельєфу, де більше запас вологи у ґрунті. Перед висаджуванням розсади в ямки вносять по 1-2 кг перегною. Строки висаджування рослин такі самі, як перцю солодкого. Запізнення з висаджуванням призводить до зниження продуктивності рослин. Спосіб висаджування розсади широкорядний (50-60 см), в рядку рослини розміщують на відстані 30-40 см. Розсаду висаджують у завчасно заготовлені ямки і поливають (1-2 л води на ямку). Слідом за висаджуванням ямки мульчують сухим ґрунтом або перегноєм.

Догляд за рослинами такий, як за перцем солодким. Особливістю є те, що в період цвітіння, в жарку погоду потрібно робити освіжні поливи (5-10 л/м.кв.), щоб створити підвищену відносну вологість повітря (за низької вологості повітря квітки опадають).

Протягом вегетаційного періоду ведуть боротьбу з колорадським жуком. Після утворення 5-6 плодів видаляють бічні пагони, квітки і над третім листком після останньої зав'язі прищипують стебло.
Плоди з плодоніжкою збирають вибірково через кожні 5-7 днів у технічній стиглості (плоди мають характерне фіолетове або темно-синьо-фіолетове забарвлення). Запізнюватись із збиранням врожаю не можна, оскільки плоди втрачають забарвлення (біліють) і якість їх погіршується. Для збирання плодів треба застосовувати секатор. Під час збирання плодів стежать, щоб не пошкодити рослини. Пошкоджені і без плодоніжки плоди зразу використовують. Закінчують збирання плодів до настання приморозків. Якщо на рослинах перед настанням приморозків багато недозрілих плодів, їх викопують з корінцями, прикопують у парниках або теплицях і добре поливають. Через 15-20 днів плоди досягають технічної стиглості. Щоб зберігати їх протягом 20-25 днів, відразу після збирання плоди витримують у темному, холодному (7-10°С) приміщенні з відносною вологістю 80-90% протягом 1-2 днів і потім зберігають за температури 1-2°С. На світлі зберігати плоди баклажана не можна, бо в них додатково нагромаджується соланін, що погіршує їх якість.


Корисна інформація | дивіться також
Ботанічна характеристика баклажана
Технологія вирощування баклажана

Свіжі обговорення на агро-форумі: Как ускорить цветение гацаний? Какие однолетники можно передержать до весны? Когда выкапывать георгины? Зимовка канн Фундук "Трапезунд". ЧП "Ореховод-практик" принимает заказы вегетативных саженцев на осень 2014.
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.